Choisir son Congelateur

Pour choisir le congélateur le plus adapté à ses habitudes et ses besoins, plusieurs critères sont à prendre en considération :

  • quel modèle : coffre ou armoire ? : Le choix dépend de la place à disposition pour installer le congélateur et de l’utilisation qui en est faite.
  • la capacité : on conseille un congélateur inférieur à 150 litres pour une personne seule, de 150 à 250 litres pour 3 personnes,  supérieur à 250 litres pour une famille de quatre personnes. Les habitudes alimentaires influent aussi sur le volume nécessaire.
  • l’autonomie en cas de panne ou coupure de courant : plus l’autonomie d’un congélateur est importante, mieux les aliments seront protégés en cas de coupure de courant. L’autonomie peut atteindre plus de 70 heures (3 jours) sur certains modèles super isolés.
  • le pouvoir de congélation : il indique la quantité d’aliments frais que vous pouvez congeler par 24 heures. Plus le pouvoir de congélation est important, plus vous pouvez congeler d’aliments.
  • la performance du produit : un système d’étoiles permet d’identifier les performances de chaque appareil :

* : -6°C, pour faire des glaçons et conserver des surgelés 2 ou 3 jours.
** : -12°C, pour conserver pendant 3 semaines des produits surgelés.
*** : -18°C, pour conserver les surgelés jusqu’à leur date de péremption
**** : jusqu’à -25°C, pour conserver les surgelés jusqu’à leur date de péremption et pour congeler des aliments.

Source : GIFAM.

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